Tahinli Tarator

Tahinli Tarator

Zeytin Yağlılar ve Mezeler

24 Eylül 2014

ekledi.

Yorum Yaz

1711 kez incelendi.

Malzemeler:

  • 1 Kâse süzme yoğurt
  • ½ Limon suyu
  • ½ Kâse tahin
  • 2 -3 Yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • ½ Demet dereotu
  • ½ Demet maydanoz
  • 3-4 Yaprak kıvırcık
  • Tuz, 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Tahini cam bir kâseye doldurun, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin ve karıştırın, bir tatlı kaşığı su ilave edin. Limon suyunu ilave edin ve iyice çırpın, mayonez kıvamına gelince, dereotunu, maydanozu, kıvırcık yapraklarını çok küçük ve ince olarak kıyın, bunları da ilave edin ve karıştırın, Yoğurdu (isterseniz sarımsağı ezin yoğurda karıştırın) azar azar koyarak tadına sık sık bakarak ilave edin karıştırın. Afiyet olsun.(Sade meze olarak, midye ve kalamar, karides ile ikram edebilirsiniz.)

Etiketler: , ,

Yorum Yaz

Lütfen Doğrulama Kodunu Giriniz *

*