Sebzeli Omlet

Sebzeli Omlet

Zeytin Yağlılar ve Mezeler

29 Ağustos 2014

ekledi.

Yorum Yaz

2327 kez incelendi.

Malzemeler:

  • 1 ad. Patlıcan
  • 1 ad. Kabak
  • 2 ad. Patates
  • 1 ad. Kuru soğan
  • 2 ad. Yeşilbiber
  • 4 ad. Yumurta
  • Tuz-karabiber-pul biber-sıvıyağ
  • Yağlı kâğıt

Yapılışı:

Bütün sebzeleri zar büyüklüğünde kuşbaşı doğrayın, baharatlarını  sıvı yağ ilave ederek karıştırın, fırın kabına yağlı, kâğıt serin, sebzeleri içine koyun, 200 derece ısıda yarım saat fırında pişirin.

Tavayı ocağa koyun biraz sıvı yağ, ilave edin. Yumurtaları çırpın,  fırında pişen sebzeleri tavaya koyun, çırpılmış yumurtaları ilave edin karıştırın, ocağın altını kısın,  yumurta göz, göz olduktan sonra ocağı söndürün, sıcak olarak servis edin.

Etiketler: , , ,

Yorum Yaz

Lütfen Doğrulama Kodunu Giriniz *

*