Pırasa Patates Çorbası

Pırasa Patates Çorbası

Çorbalar

23 Mayıs 2014

ekledi.

Yorum Yaz

1525 kez incelendi.

Malzemeler:

  • 250 Gr. pırasa
  • 2 Ad. Orta boy patates
  • 1 Ad. Kuru soğan
  • ½ Çay bardağı zeytinyağı
  • 1.5 ltd. et yada sebze suyu
  • Tuz

Yapılışı:

Pırasayı ve patatesi (Kabuklarını soy) küçük zar gibi doğra, kuru soğanı, yemeklik ince ve küçük doğra, tencereyi ocağa koy, kuru soğanları yakmadan iyice kavur, patatesle pırasaları tencereye ilave et et suyunu ilave et, kapağını kapat iyice pişir(40 dakika)

Piştikten sonra blendır yardımı ile püre haline getir, tuzunu ilave et, kıvamını kontrol et iyi ise beş dakika daha kaynat ocağı söndür on dakika sonra servis et.

Etiketler: ,

Yorum Yaz

Lütfen Doğrulama Kodunu Giriniz *

*