Patates Pane

Patates Pane

Zeytin Yağlılar ve Mezeler

03 Haziran 2014

ekledi.

Yorum Yaz

1766 kez incelendi.

Malzemeler:

  • 4 Ad. haşlanmış patates
  • 100 gr. Beyaz peynir
  • 100 gr. Kaşarpeyniri(rendelenmiş)
  • 100 gr. Tulum peyniri
  • 1 ad. Yumurta
  • ½ Demet maydanoz
  • Karabiber, pulbiber, tuz
  • Pane için: 2 Ad. Yumurta, 200 gr. Beyaz un, 200 gr. galete unu, kızartmak için sıvıyağ.

Yapılışı:

Haşlanmış patatesleri ezerek püre haline getirin,  peynirleride ezerek içine karıştırın, maydanozları ince kıyın  onlarıda  ilave edin,  yumurtayı,  tuz ve baharatları ilave edin iyice köfte gibi yoğurun.

Tavayı ocağa koyun biraz ısıtın yağı ilave edin, bu arada harcı  şekilendirin ve önce beyaz una sonra çırpılmış yumurtaya son olarakta  galete  ununa iyice bulayarak kızgın tavada yağda iki üç dakika arkalı önlü kızartın ve sıcak olarak servis edin.

Etiketler: ,

Yorum Yaz

Lütfen Doğrulama Kodunu Giriniz *

*