Kremalı Bonfile

Kremalı Bonfile

Ana Yemekler

02 Mart 2014

ekledi.

Yorum Yaz

1153 kez incelendi.

Malzemeler:

  •  ½ Kg. Bonfile
  • 1 Ad. Kuru soğan
  • ½ Kg. Mantar
  • 1 Yemek kaşığı Hardal
  • 1 Su bardağı Krema
  • 1 Yemek kaşığı salça
  • 1 Yemek kaşığı Tereyağı
  • 2 Yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, Taze fesleğen, kekik, karabiber.

Yapılışı:

  1.  Bonfileyi parmak şeklinde doğrayın, sıvı yağı tavada kızdırın, etleri içinde harlı ateşte kavurun, kuru soğanı piyazlık ince doğrayın, tavaya alın. Mantarları da boylamasına ince doğrayın onlarda tavaya alın, tereyağını ilave edin, iyice soteleyin.
  2.  Hardal, krema ve salçayı bir kasede karıştırın bir sos haline getirin ve tavaya ilave edin, beş dakika kaynatın ocağı kapatın yemeği 3-4 dakika dinlendirin. Afiyetle yiyin..

 

Etiketler: , ,

Yorum Yaz

Lütfen Doğrulama Kodunu Giriniz *

*