Killor

Killor

Zeytin Yağlılar ve Mezeler

03 Haziran 2014

ekledi.

Yorum Yaz

2265 kez incelendi.

Malzemeler:

  •  ½ kg. İnce bulgur(çiğ köftelik)
  • 250 gr. kıyma
  • 2 ad. yumurta
  • Sıvı yağ(kızartmak için)
  • Su(Haşlamak için)
  • Tuz,  arzu ettiğiniz herhangi baharat

Yapılışı: 

Bulgur, kıyma tuz ve baharatları ilave ederek çiğ köfte kıvamında yoğur, normal köfte şekli ver. Kaynar tuzlu suda haşla(pişen köfteler yüzeye çıkacaktır).Yumurtaları iyice çırp,  haşlanan köfteleri yumurtaya bula, tavada iyice kızdırılmış yağda kızart ve sıcak olarak sununuz.  Afiyet olsun.

Etiketler: , ,

Yorum Yaz

Lütfen Doğrulama Kodunu Giriniz *

*