Kabak Sıyırma

Kabak Sıyırma

Zeytin Yağlılar ve Mezeler

29 Ağustos 2014

ekledi.

Yorum Yaz

1795 kez incelendi.

Malzemeler:

  • 3 ad. Kabak
  • 2 ad. Kuru soğan
  • ¼ fincan Pirinç
  • 1 Çay bardağı su
  • ½ Çay bardağı sıvı yağ.
  • 3 Çay Kaşığı kuru nane, tuz
  • 4 Diş sarımsak

Yapılışı:

Kabakları, kabak soyacağı ile ince boylamasına sıyırın.  Tavada yağı iyice kızdırın, kuru soğanları piyazlık doğrayın ve kavurun, sarımsakları  küçük ve ince doğrayın onları da kavurun.

Sonra kabakları ilave edin kızartın, sonra pirinçleri ilave edin, suyu tuzu naneyi ilave edin pirinçler pişene kadar (yirmi dakika) pişirin. Soğuk olarak servis edin.

Etiketler: , ,

Yorum Yaz

Lütfen Doğrulama Kodunu Giriniz *

*