Kabak Çorbası

Kabak Çorbası

Çorbalar

24 Temmuz 2014

ekledi.

Yorum Yaz

3123 kez incelendi.

Malzemeler:

  • 2 ad. Yeşil kabak
  • 1.5 Su bardağı süt
  • 1.5 Su bardağı su(et-tavuk ya da sebze suyu )
  • 3 Yemek kaşığı un
  • ½ Dereotu
  • 2 Yemek kaşığı sıvı, 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz

Yapılışı:

Tencereye yağları koyun ocağı yakın yağlar eriyince unu koyun kokusu gidinceye kadar kavurun. Kabağı kabuğunu soyun rendeleyin, kavurun sütü azar,  azar  koyun karıştırın, suyunu da ilave edin. 20  dakika  kaynasın, dere otonu  ince kıyın onlarıda ekleyin 2 dakika daha kaynatın ocağı söndürün, biraz dinlensin servis edebilirsiniz.

Etiketler: , ,

Yorum Yaz

Lütfen Doğrulama Kodunu Giriniz *

*