Hamsi Tava

Hamsi Tava

Balık ve Izgaralar

21 Şubat 2014

ekledi.

Yorum Yaz

1793 kez incelendi.

Malzemeler:

  •  1 kg Hamsi balığı
  • 1 Çay bardağı sıvı yağ
  • 100 gram Mısır unu
  • Tuz

 

Yapılışı:

  1. Hamsi balığını temizleyin, iyice yıkayın,
  2. Suyunu kuruladıktan sonra tuzlayın ve mısır ununa bulayın,
  3. Soslukta sıvı yağı iyice kızdırın(Tüm kızartmalarda tavayı ve yağı iyice kızsın ki ürün fazla yağ çekmesin)
  4. Tavaya ortasından başlayın balıkların kuyrukları tavanın ortasında üst üste gelecek şekilde saat istikametinde dairesel olarak balıkları tavanın tamamını kapsayacak şekilde dizin,
  5. Ayrı bir yerde kızdırdığınız sıvı yağdan balıkları olduğu tavayı yeterince birkaç kaşık ilave ederek balıkları arkalı önlü çevirerek iyice pişirin.(Orta ısıda altı dakika)

Afiye Olsun..

Etiketler: ,

Yorum Yaz

Lütfen Doğrulama Kodunu Giriniz *

*