Güllaç

Güllaç

Hamur İşi veTatlılar

23 Şubat 2014

ekledi.

Yorum Yaz

1384 kez incelendi.

Malzemeler:

  • 8-10 Adet Güllaç yaprağı
  • 2 kilo süt
  • ½ kg toz şeker
  • 2-3 yemek kaşığı gül suyu
  • 250 gr. Ceviz ya da fındık içi
  • 100 gr. Pudra şekeri
  • 100 gr. Hindistan cevizi

 

Yapılışı:

  1.  Sütü kaynatın, ocaktan alın şeker ve gülsuyunu ilave edin, şeker iyice erisin bunun için karıştırın,
  2. Güllaç yapraklarını içine alabilecek bir tepsiye sütü boşaltın, yaprakları süte batırın, 2 dakika bekletin ıslanan güllaç yapraklarını bir başka tepsiye serin, bu işlemi dört kat olunca ceviz ve fındık içlerini serin tekrar üzerine güllaçları sermeye devam edin tepsiye arada süt ilave edin,
  3. Üzerine nar tanesi veya baklavalık fıstık veya ceviz  serperek ve dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun..

Etiketler: , ,

Yorum Yaz

Lütfen Doğrulama Kodunu Giriniz *

*