Fırında Patates Püresi
Malzemeler:
- 4 ad. Haşlanmış patates
- 3 ad. Yumurta
- 1 ad. Kırmızı-2 ad. yeşilbiber
- 4 Dilim salam-3 ad. sosis
- 1 ad. Rendelenmiş havuç
- ½ demet Maydanoz-1/2 demet dereotu
- 1 paket kabartma tozu
- 50 gr. Rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz, pul biber, karabiber
Yapılışı:
Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyun, ezerek püre haline getirin, havuçları rendeleyin, biberleri ,maydanoz ve dere otunu ince kıyın, salam ve sosisleri küçük doğrayın, yumurtayı da kırın tuzu, kara ve pul biberi ilave edin, kabartma tozunu ilave edin iyice hepsini karıştırın. Fırına dayanaklı bir kaba koyun üzerine rendelenmiş kaşar peynirlerini serpiştirin.180 derece ısınmış fırında 25 dakika pişirin. Kahvaltı da yada garnitür olarak sunum yapın
