Etli Bamya

Etli Bamya

Ana Yemekler

04 Mart 2014

ekledi.

Yorum Yaz

1567 kez incelendi.

Malzemeler:

  •  ½ kg. taze bamya
  • 150 gr. Et(Kıyma, kuşbaşı et veya tavuk eti)
  • 1 ad kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates, 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,  seviyorsanız 1 yemek kaşığı tereyağı da koyabilirsiniz
  • ½ limonun suyu(Kuru bamya kullanıyorsanız haşlama suyuna da ½ limon suyu kullanınız)
  • Tuz, 1/2 ltd su

Yapılışı:

  1. Kuru bamya kullanıyorsanız limon sıkarak suda haşlayınız. Tencereyi ocağa koyun ve altını yakın, yağı ilave edin, kuru soğanı yemeklik ince doğrayın ve kavurun, eti ilave edin kavurun, tereyağı kullanacak olursanız bu aşamada kullanın, salçayı ilave edin kavurun, bamyayı ilave edin, suyunu ilave edin, kaynadıktan sonra ocağı kısın 30-40 dakika pişirin, limon suyunu ilave edin ocağı kapatın, beş dakika sonra servis edin. Afiyet olsun.

Etiketler: , ,

Yorum Yaz

Lütfen Doğrulama Kodunu Giriniz *

*