Avakado Sosu
Malzemeler:
- 2 ad. olgun avokado
- 1 yemek kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı mayonez
- ½ çay bardağı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- ½ demet dereotu
- ½ limonun suyu
- Tuz
Yapılışı:
Hepsini blendere koyun (zeytinyağını önce az sonra kıvam ayarlayıcı olarak kullanın) macun kıvamına gelinceye kadar çekelim. Makarna sosu, etlerin ve balıkların yanında yan sos olarak kullanabilirsiniz.
