Arap Tava

Arap Tava

Ana Yemekler

06 Eylül 2014

ekledi.

Yorum Yaz

3564 kez incelendi.

Malzemeler:

  • 1 kg. Satır kıyması(zıh ile kıyılmış)
  • 2 ad. Kuru soğan
  • 3 ad. Sivri biber
  • 2 ad. Kırmızı biber (paprika)
  • 5 diş Sarımsak
  • 100 gr. Kuyruk yağı
  • 2 ad. Domates
  • Tuz- kırmızı toz biber-pul biber-kimyon-karabiber

Yapılışı:

Bütün malzemeleri zıh ile kıy ve karıştır. (Kıymayı, kuru soğanı, sivri ve kırmızı biberleri, sarımsağı, domatesleri ve kuyruk yağını)  Köfte harcı gibi yoğur. Güveç  tepsiye tüm yüzeyini kaplayacak şekilde döşeyin, üzerini sivri biber ve ince kesilmiş domates söğüş ile süsleyin.  Üstünü folyo ile kaplayın 250 derece ısıda fırında bir saat pişirin, folyo kağıdı  alın  onbeş  dakika da öyle pişirin sonra fırını kapatın ve servis edin.

Etiketler: , ,

Yorum Yaz

Lütfen Doğrulama Kodunu Giriniz *

*